Η καρδιά της Βοιωτίας χτυπά στο ρυθμό του κρασιού! Η Θήβα, με ιστορία αιώνων στον αμπελοοινικό πολιτισμό, υποδέχεται το 4ο Φεστιβάλ Οίνου – Οινογνωσία 2025 την Παρασκευή 27 Ιουνίου, σε ένα πολυδιάστατο πολιτιστικό και γευστικό ταξίδι.
Το φεστιβάλ, που έχει πλέον καθιερωθεί ως θεσμός, θα φιλοξενηθεί στον αύλειο χώρο του Αρχαιολογικού Μουσείου Θηβών, έναν χώρο γεμάτο ιστορία που ενώνεται ιδανικά με την παράδοση και τη σύγχρονη οινοποιία.
Δεκατέσσερα οινοποιεία της ευρύτερης περιοχής παρουσιάζουν τα εκλεκτά τους κρασιά, δίνοντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να γνωρίσουν τον πλούτο και τη μοναδικότητα του τοπικού αμπελώνα.
Το πρόγραμμα της βραδιάς ξεκινά με το συνέδριο “Από την άμπελο στον οίνο” (18:00–20:00), στο Συνεδριακό Κέντρο Θήβας, όπου ειδικοί και παραγωγοί θα αναλύσουν τις προκλήσεις και τις προοπτικές του ελληνικού κρασιού. Ακολουθεί η έκθεση οινοποιείων (20:00–22:30) στον αύλειο χώρο του Μουσείου, με δοκιμές κρασιών, παρουσιάσεις και συζητήσεις με τους οινοποιούς. Η βραδιά κορυφώνεται με τη συναυλία της Νίνας Μαζάνη(22:30–00:30) στην Πλατεία Κεραμοπούλου, σε μια μουσική γιορτή κάτω από τα αστέρια.
Η Οινογνωσία 2025 δεν είναι απλώς ένα φεστιβάλ κρασιού· είναι μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης, πολιτισμού και φιλοξενίας, που ενώνει το παρελθόν με το παρόν και αναδεικνύει την ταυτότητα της Θήβας ως σημείο αναφοράς στον οινικό χάρτη της Ελλάδας.