Η καρδιά της ελληνικής γαστρονομίας χτύπησε στο Σύνταγμα – Εκατοντάδες επισκέπτες γνώρισαν τα αυθεντικά προϊόντα της Στερεοελλαδίτικης γης
Στο κέντρο της Αθήνας και συγκεκριμένα στον σταθμό ΜΕΤΡΟ «Σύνταγμα», χτύπησε τις τελευταίες ημέρες η «καρδιά» της γαστρονομικής και παραγωγικής ταυτότητας της Στερεάς Ελλάδας, μέσα από την έκθεση «Στερεά Ελλάδα: Γεύσεις από τον Τόπο μας», που εγκαινιάστηκε το απόγευμα της Τετάρτης 27 Μαΐου 2026.
Η έκθεση, η οποία φιλοξενείται στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του σταθμού ΜΕΤΡΟ «Σύνταγμα» και θα διαρκέσει έως και την Παρασκευή 29 Μαΐου, αποτελεί μία ακόμη δυναμική πρωτοβουλία εξωστρέφειας της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, με στόχο την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και την ενίσχυση των επιχειρήσεων της περιοχής.
Τα εγκαίνια πραγματοποίησε ο Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας Φάνης Σπανός, παρουσία του Γενικού Γραμματέα Διεθνών Οικονομικών Σχέσεων & Εξωστρέφειας του Υπουργείου Εξωτερικών και Προέδρου της «Enterprise Greece» Δημήτρη Σκάλκου, καθώς και του Αντιπεριφερειάρχη Ανάπτυξης και Επιχειρηματικότητας Κωνσταντίνου Γαλάνη.
Προϊόντα ποιότητας από κάθε γωνιά της Στερεάς Ελλάδας
Στην έκθεση συμμετέχουν 24 επιχειρήσεις από όλες τις Περιφερειακές Ενότητες της Στερεάς Ελλάδας, παρουσιάζοντας προϊόντα που συνδυάζουν την παράδοση, την ποιότητα και τη σύγχρονη παραγωγική δυναμική.
Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να δοκιμάσουν εξαιρετικό ελαιόλαδο, κρασιά, γαλακτοκομικά προϊόντα, μέλι, αρωματικά βότανα, παραδοσιακά γλυκά, σύκα, αλλαντικά αλλά και προϊόντα φυσικής περιποίησης, που παράγονται σε Φθιώτιδα, Εύβοια, Βοιωτία, Φωκίδα και Ευρυτανία.
Η επιλογή του σταθμού ΜΕΤΡΟ «Σύνταγμα» μόνο τυχαία δεν ήταν, καθώς πρόκειται για ένα από τα πιο πολυσύχναστα σημεία της πρωτεύουσας, δίνοντας τη δυνατότητα στις επιχειρήσεις της Στερεάς Ελλάδας να έρθουν σε άμεση επαφή με χιλιάδες καταναλωτές και επισκέπτες.
Μήνυμα εξωστρέφειας και στήριξης της τοπικής παραγωγής
Στην ομιλία του, ο Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας Φάνης Σπανός ανέδειξε τη σημασία της πρωτοβουλίας για την προβολή της τοπικής παραγωγής και τη στήριξη των ανθρώπων του πρωτογενούς τομέα και της μεταποίησης.
«Εδώ, στην καρδιά της Αθήνας, παρουσιάζουμε γεύσεις από τον τόπο μας. Μοναδικά, ξεχωριστά προϊόντα από τη Στερεοελλαδίτικη γη. Είμαστε περήφανοι για τους παραγωγούς και τους επιχειρηματίες μας, από τη Φθιώτιδα, την Εύβοια, τη Βοιωτία, τη Φωκίδα και την Ευρυτανία και τους στηρίζουμε με στοχευμένες δράσεις εξωστρέφειας», δήλωσε χαρακτηριστικά.
Ο κ. Σπανός κάλεσε παράλληλα το κοινό να επισκεφθεί την έκθεση και να γνωρίσει από κοντά τους παραγωγούς και τα προϊόντα τους, επισημαίνοντας:
«Η έκθεση λειτουργεί και αύριο, Παρασκευή, με ελεύθερη είσοδο στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του ΜΕΤΡΟ στο Σύνταγμα. Σας περιμένουμε για να δοκιμάσετε τα προϊόντα τους και να μάθετε τα μικρά μυστικά που τα κάνουν τόσο γευστικά και ιδιαίτερα».
«Γέφυρα» ανάμεσα στον παραγωγό και τον καταναλωτή
Από την πλευρά του, ο Αντιπεριφερειάρχης Ανάπτυξης και Επιχειρηματικότητας Κωνσταντίνος Γαλάνης στάθηκε ιδιαίτερα στη σημασία της εξωστρέφειας για τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις της Περιφέρειας.
«Η παρουσία της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας στο πιο κεντρικό σημείο της Αθήνας είναι μια ανοιχτή πρόσκληση προς το κοινό να γνωρίσει τον τόπο μας μέσα από τα προϊόντα και τους ανθρώπους του», ανέφερε.
Παράλληλα υπογράμμισε ότι η Περιφέρεια επιδιώκει να δημιουργεί σταθερά νέες ευκαιρίες προβολής για τις επιχειρήσεις της περιοχής:
«Στηρίζουμε έμπρακτα τις τοπικές επιχειρήσεις και δημιουργούμε ευκαιρίες εξωστρέφειας, δίνοντας στους παραγωγούς μας τη δυνατότητα να έρθουν σε άμεση επαφή με τον καταναλωτή, να προβάλουν την ποιότητά τους και να διευρύνουν το αποτύπωμά τους».
Ισχυρή πολιτική και επιχειρηματική παρουσία
Τα εγκαίνια της έκθεσης συγκέντρωσαν ισχυρή παρουσία εκπροσώπων της πολιτικής, αυτοδιοικητικής και επιχειρηματικής ζωής του τόπου.
Το «παρών» έδωσαν οι Βουλευτές Φθιώτιδας Χρήστος Σταϊκούρας, Γιάννης Οικονόμου και Γιώργος Κοτρωνιάς, η Βουλευτής Ευρυτανίας Τζίνα Οικονόμου, η Βουλευτής Βοιωτίας Γιώτα Πούλου, ο πρώην Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας και πρώην Δήμαρχος Αθηναίων Κώστας Μπακογιάννης, καθώς και ο Βαγγέλης Τσόγκας ως εκπρόσωπος του ΠΑΣΟΚ – Κινήματος Αλλαγής.
Παρόντες ήταν επίσης εκπρόσωποι των Επιμελητηρίων και του επιχειρηματικού κόσμου της Στερεάς Ελλάδας, μεταξύ των οποίων ο Πρόεδρος του Περιφερειακού Επιμελητηριακού Συμβουλίου Στερεάς Ελλάδας Χρυσόστομος Καρέλλης, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Εύβοιας Γιάννης Γεροντίτης και η Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Εύβοιας Άννα Κουτσούπη.
Η γαστρονομία ως «πρεσβευτής» της Στερεάς Ελλάδας
Η έκθεση «Στερεά Ελλάδα: Γεύσεις από τον Τόπο μας» δεν αποτελεί απλώς μία εμπορική διοργάνωση. Αποτελεί μια ολοκληρωμένη προσπάθεια ανάδειξης της ταυτότητας της Στερεάς Ελλάδας μέσα από τη γαστρονομία, την ποιότητα των τοπικών προϊόντων και τους ανθρώπους της παραγωγής.
Σε μία εποχή όπου η ελληνική περιφέρεια αναζητά νέους δρόμους ανάπτυξης, τέτοιες δράσεις λειτουργούν ως πολύτιμο εργαλείο εξωστρέφειας, ενισχύοντας τη σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με την αγορά, τον τουρισμό και την εθνική οικονομία.
Η Στερεά Ελλάδα επιχείρησε – και κατάφερε – να μεταφέρει για τρεις ημέρες στο κέντρο της πρωτεύουσας τα αρώματα, τις γεύσεις και την αυθεντικότητα του τόπου της, αποδεικνύοντας ότι η ελληνική περιφέρεια διαθέτει προϊόντα και ανθρώπους με ισχυρή ταυτότητα και σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης.